上でクジラ漁について書いたので、そのクジラについて。 まず結論から、クジラはメチャクチャ美味い！特に能登町でクジラが水揚げされた日は、冷凍処理の施されていない捌きたてのクジラが近江町に並ぶ。こいつが堪らなく美味いのだ。臭みは全然無くて、歯ご…

http://www.hokkoku.co.jp/subpage/HT20090314401.htm 国内で漂着、捕獲されたクジラの報告をまとめた日本鯨類研究所（東京）の記録「ストランディングレコード」によると、昨年の石川県沿岸でのクジラの報告数は二十四頭で、二〇〇四年の十二頭から倍増した…