最初は「白馬錦」醸造元薄井商店も伺いたかったんですが、スケジュールの都合上いけませんでした。ちょっと残念。市野屋商店 長野県大町市 信濃大町駅から徒歩五分ほど。街中にある酒蔵です。「金蘭 黒部」という銘柄を造っています。長野のお酒はどちらかと…

相良酒造 栃木県岩舟町 私の実家から自転車で20分、車なら十分足らずのところにある小さな蔵です。創業１８３２年。52歳の社長兼杜氏を中心に、五人の蔵人で造っている小さな小さな蔵です。『朝日栄』というお酒を造っています。普通酒(旧二級酒)もきちんと…