今日の晩酌のお供はカワハギの刺身でした。 写真に写っているのはカワハギとシマダイです。この辺ではカワハギの事をカワサ、バクなどと言います。カワサ(皮裂)は皮を裂いて食べる事から、バクはばくちの略で身ぐるみをはがれる事から来ています。この辺で…
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